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Restaurante Yusha no Rio de Janeiro

Fomos conhecer o restaurante asiático Yusha no Village Mall este final de semana. O cardápio é farto de opções de entradas, pratos tradicionais da culinária japonesa e outros mais contemporâneos. Nos empolgamos com as entradas, são muitas opções maravilhosas e acabamos não chegando no prato principal (quem nunca?). Definitivamente, teremos que voltar!

O ambiente:

Essas foram as nossas escolhas:

Uramaki de Tuna Spicy – tartar de atum, pimenta tagarashi e geléia de pimenta (R$54)
Uramaki de Camarão Crunchy – camarões VG empanados em flocos de arroz com maionese de ovas (R$68)
Melhor guiosa que já com: Gyosa de camarão – camarão e alho poró com toque de gengibre e geléia de pimenta (R$46)
Tartar de salmão com chips de raízes (R$38)
Seleção de sashimis Yusha (R$156)

A carta de drinks do Yusha também está incrível:

Yusha tônica – Tanqueray, tônica citrus, sour mix, licor de laranja e espuma de gengibre (R$38)
Yusha Redtea – Tanqueray, tônica, licor de cassis, calda de lichia, frutas vermelhas, chá de limão com framboesa e espuma de gengibre (R$38)

E para finalizar…

Sagu de coco com tartar de abacaxi e sorvete de gengibre
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